AccueilRégion Île-de-France & Grand ParisTHE Cheese Burger made in Mama Shelter

THE Cheese Burger made in Mama Shelter

Pour accéder au restaurant du Mama Shelter, il faut quelques bonnes raisons –la rue de Bagnolet n'a rien de vraiment central. Outre les deux premières, l'étonnant décor starckien et la superbe terrasse aux élans bucoliques, la carte concoctée par Alain Senderens et Jérôme Banctel en livre une appétissante troisième.
THE Cheese Burger made in Mama Shelter
Mama Shelter

ActualitéRégion Île-de-France & Grand Paris Publié le ,

Flanquant la cocotte de coquillettes, jambon mostellos et œuf mollet, astucieusement régressive, et le cœur d’entrecôte Black Angus, frites maison, apparaît telle une star : The « Mr Alain Senderen’s very own Cheese Burger » ! Cette petite merveille à l’engageante texture, bien proportionnée, bien équilibrée, est proposée au déjeuner –pourquoi pas au dîner ? –. Triomphant haut la mie, elle est sans doute actuellement parmi ce qui se fait de mieux dans l’univers des burgers de la capitale…

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