Entre l'Odéon et Saint-Germain-des-Prés, le Marché Saint-Germain, livré en 1995,vaut à lui seul le détour, reprenant l'architecture du bâtiment originel du site sur lequel il s'élève. Celui-ci, imaginé par Jean-Baptiste Blondel sous l'impulsion de Napoléon Ier, se distinguait grâce à ses 112 arcades de pierre et ses quatre galeries qui accueillent, aujourd'hui, 6 500 m2 d'espaces commerciaux. À l'issue d'une profonde rénovation, Hines, acteur global privé de l'investissement immobilier, l'acquiert, en 2016, pour le compte d'un fonds de BVK. L'ensemble, qui se déploie sur trois niveaux au-dessus d'un parking public, est loué dans sa totalité. Il accueille un Apple store, Marks & Spencer, Nespresso, Uniqlo, le restaurant Mordu où officie Baptiste Trudel (Top Chef 2021) et l'Avant-Comptoir du Marché, concept du chef Yves Camdeborde, l'un des leaders de la bistronomie.
Rive gauche, c'est la rentrée du Marché Saint-Germain
Avec ses commerces et ses restaurants, le Marchéé Saint-Germain propose à ses visiteurs des animations et des ateliers gratuits durant plusieurs jours : jeu-concours sur les réseaux sociaux, marelle géante quotidienne à destination des enfants dans les allées des halles, initiation à l'auto-massage, tournages vidéo...
Publié le , AP REDACTION
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