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Richard Ginioux, nouveau directeur général de Ferrandi Paris

Le Conseil d’administration de la célèbre école Ferrandi Paris, qui forme l'élite de la gastronomie et de l'hébergement, vient de nommer Richard Ginioux directeur général.
Richard Ginioux, nouveau directeur général de Ferrandi Paris
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Diplômé de l’Institut d’Etudes Politiques de Bordeaux et titulaire du Master spécialisé en hospitality management de l’ESSEC, il prendra ses fonctions à compter de mars 2022. Richard Ginioux a acquis une forte expérience dans le secteur hôtelier à l’international avant de rejoindre l’école Savignac où il a occupé successivement les fonctions de directeur du MBA puis de directeur adjoint puis de co-directeur. Depuis 2014, il était directeur général de l’établissement.

Ferrandi Paris forme l’élite des professionnels de la gastronomie et du management hôtelier, acteurs du renouveau, en France et à l’international. Créée il y a 100 ans par la Chambre de commerce et d’industrie de Paris Ile-de-France, son nom est associé à plusieurs générations de chefs et d’entrepreneurs qui se sont distingués par leur signature culinaire et leur talent d’innovateurs.

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