Restaurant C’est l’Essentiel !

L’Essentiel est l’établissement imaginé par le Montmartrois Olivier Théron.
C’est l’Essentiel !
© DR

ActualitéRégion Île-de-France & Grand Paris Publié le ,

C’est dans son quartier de vie et de cœur, qu’il décide de créer “L’Essentiel”, un restaurant gourmand aux allures de bar à vin, associant découvertes culinaires et œnologiques, sous les auspices d’un cadre agréable et d’une ambiance qui sent bon la vie de quartier.

Les trois salons du restaurant, ainsi que sa terrasse surplombant la rue Lepic, vous invitent à partager un moment privilégié, attentionné. Tout en ayant la possiblité de les privatiser, le temps d’une soirée. Franck conseille les vins pendant que Noah, le jeune chef d’origine basque, cuisine des produits frais, de saison, tout en délicatesse et en originalité. La carte se renouvelle au gré des envies, des découvertes, du goût et de l’élégance ; une fusion équilibrée entre bistronomie parisienne et évocation du Sud-Ouest : poulpe à la plancha, tataki de thon – piquillos, ceviche de dorade avec son mousseux de coco, la côte de bœuf ou l’entrecôte au jus whisky. Côté vins, la carte élaborée par Olivier Théron, ne compte pas moins de 110 références, la plupart produits par des vignerons indépendants.

61 rue Lepic – 18e ardt

Du mardi au samedi, de 18h à 2h ; brunch le dimanche de 10h30 à 16h.

Partager :
Articles similaires
Abonnez-vous
  • Abonnement intégral papier + numérique

  • Nos suppléments et numéros spéciaux

  • Accès illimité à nos services

S'abonner
Journal du 21 janvier 2022

Journal du21 janvier 2022

Journal du 14 janvier 2022

Journal du14 janvier 2022

Journal du 07 janvier 2022

Journal du07 janvier 2022

Journal du 31 décembre 2021

Journal du31 décembre 2021

S'abonner
Envoyer à un ami
Connexion
Mot de passe oublié ?